無烘焙藍莓起司蛋糕食譜

無烘焙藍莓起司蛋糕食譜
奶油乳酪 500g
鮮奶油60cc
糖60g
藍莓300g
糖
吉利丁1片
作法：500g奶油乳酪放在鍋子裡，鮮奶油60cc加在一次攪拌30鐘，約5分鐘後加60g糖,煮藍莓醬，煮滾後加吉利片(泡水後)放入為更有味道可加檸檬汁，冷卻後適溫放置，乳酪裝杯7分滿，放置藍莓汁。加蓋放入冰箱30分鐘。

 

藍莓要加糖50克